CAS رقم: | 87-81-0 | رقم EINEC: | 201-772-3 |
---|---|---|---|
مف: | C6H12O6 | ميغاواط: | 180.16 |
مظهره: | مسحوق بلوري أبيض | نقاوة: | 99% |
التطبيق: | الوسطاء الصيدلانية | ||
إبراز: | D-Tagatose ذات النقاء العالي,99٪ D-Tagatose,الـ D- Tagatose الصيدلانية,99% D-Tagatose,Pharmaceutical D-Tagatose |
معلومات أساسية
D-(-) - Tagatose مظهر: مسحوق بلوري أبيض CAS: 87-81-0 الصيغة الجزيئية: C6هـ12أوه6 الوزن الجزيئي: 18016 المواصفات: ≥99٪
|
|
وصف المنتج
التاجاتوز هو مونو سكريد نادر، كيتوز من ستة كربونات، إيبيمر من الفركتوز والشكل الكيتو من الجلاكتوز. يعتبر التاجاتوز مُحليًا وظيفيًا منخفض السعرات الحرارية لأنه حلوي بنسبة 92٪ مثل السكروز,ولكن مع فقط 1/3 (1.5kcal/g) من السعرات الحرارية.
لديها العديد من الوظائف الفسيولوجية مثل مضادة لسرطان الدم، وتحسين النباتات المعوية، والوقاية من تسوس الأسنان وتطبق على نطاق واسع في مجالات صناعة الأغذية والصيدلة ومستحضرات التجميل. |
الخصائص والمواصفات
البنود | المواصفات |
مظهره | مسحوق بلوري أبيض |
التاتوز في غرام/100 غرام | 99.0دقيقة |
خسارة الجفاف g/100g | 0.5ماكس |
الرماد الكلي في غرام/100 غرام | 0.1ماكس |
الرصاص ((Pb) mg/kg | 0.5ماكس |
الرسن الكلي ((As) mg/kg | 0.5ماكس |
نقطة الذوبان °C | 132±4 |
التناوب المحدد | -6±1 |
عدد الصفائح الإجمالي، CFU/g | < 100 |
الكوليفورم، MPN/100g | < 30 |
التطبيق:
لديها العديد من الوظائف الفسيولوجية مثل مضادة لسرطان الدم، وتحسين النباتات المعوية، والوقاية من تسوس الأسنان وتطبق على نطاق واسع في مجالات صناعة الأغذية والصيدلة ومستحضرات التجميل.
التعبئة والتخزين
25 كيلوغرام لكل طبل، تخزين في مكان بارد وجاف.