CAS رقم: | 617-48-1 | رقم EINEC: | 210-514-9 |
---|---|---|---|
مف: | C4H6O5 | ميغاواط: | 134.09 |
المظهر: | مسحوق أبيض | استخدام: | وكيل الحامض |
الحزمة: | 25 كجم / طبل | نقاوة: | 99% |
إبراز: | 99٪ إضافات الغذاء الاصطناعية,AJA إضافات الغذاء الاصطناعية حفظ الغذاء,617-48-1 لتر من حمض البصل,AJA Artificial Food Additives Food Preservation,617-48-1 L Malic Acid |
حمض L-ماليك
معلومات عن الباص:
الاسم الكيميائي | حمض L-hydroxysuccinic | |
الصيغة الكيميائية | الوزن الجزيئي | رقم CAS |
C4H6O5 | 134.09 | 97-67-6 |
الوصف: | بلورات بيضاء أو مسحوق بلورى ، مرطبة نسبيا ، تذوب بسهولة في الماء والكحول. |
البند | المعيار |
إختبار: | ≥99.0% |
التناوب المحدد[α]د20 درجة مئوية: | -1.6 درجة -2.6 درجة |
بقايا عند الإشعال: | ≤0.10% |
اختبار الوضوح: | مؤهل |
كبريتات (كSO4): | ≤0.02% |
الكلوريد ((كCl): | ≤0.004% |
حمض الفوماريك: | ≤0.5% |
حمض الـ ماليك: | ≤0.05% |
المعادن الثقيلة ((بصيغة Pb): | ≤ 10.0mg/kg |
الزرنيخ ((ك As): | ≤2.0 ملغ/كيلوغرام |
الرصاص ((بصيغة Pb): | ≤2.0 ملغ/كيلوغرام |
التطبيق:
يستخدم بشكل رئيسي كعامل حامض للأطعمة والمشروبات ، وخاصة للجيلي والأطعمة والمشروبات القائمة على الفاكهة. له وظيفة الحفاظ على لون عصير الفاكهة الطبيعي.
التعبئة:
25kg بطاقة الورق المقوى حزمة طبل مستديرة، مغلفة بأكياس البولي إيثيلين، التعبئة الفراغية، 20 'حاوية يمكن أن تحتوي على 13.5 طن
ظروف التخزين:
تخزين في درجة حرارة عادية ومستودع جاف. مقاومة للرطوبة، مقاومة للشمس، مقاومة للمطر، ومنع الخلط مع المواد الضارةفقط نحنيستخدم كعامل حامض في الأغذية والمشروبات وخاصة في الهلام والأطعمة والمشروبات القائمة على الفواكه.