| CAS ما من.: | 137-66-6 | آخر إسم: | اسكوربيل بالميتات |
|---|---|---|---|
| النوع: | مواد حافظة | مف: | C22H38O7 |
| مظهره: | مسحوق أبيض | الدرجة: | الدرجة الغذائية |
| اللون: | الأبيض | ||
| إبراز: | CAS 137-66-6 مضاد أكسدة أسكوربيل بالميتات,مضاد أكسدة لأسكوربيل بالميتات,مسحوق أبيض أسكوربيل بالميتات مضاد للأكسدة,Food Grade Ascorbyl Palmitate Antioxidant,White Powder Ascorbyl Palmitate Antioxidant |
||
إضافات الغذاء Cas 137-66-6 مضادات الأكسدة للطبقة الغذائية Ascorbyl Palmitate
اسكوربيل بالميتات
الاسماء المستعارة: 6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid؛ L-ascorbic acid 6-palmitate؛ Ascorbylpalmitate؛ Vitamin C Palmitate؛ L-Ascorbyl 6-Palmitate؛ Ascorbyl Palmitate؛ 6-O-hexadecanoylhex-1-enofuranos-3-ulose.6-O-hexadecanoyl-L-threo-hex-1-enofuranos-3-ulose؛ L-Ascorbic acid-6-phlmitate ؛ L-Ascorbyl Dipalmitate
القضية رقم 137-66-6
الصيغة الجزيئية:C22H38O7

الوزن الجزيئي:414.5329
| السمات | مسحوق بلوري أبيض |
| التعرف | رد فعل إيجابي |
| نقطة الذوبان | حوالي 190 درجة مئوية |
| PH | 2.1-26 |
| النحاس | ≤5ppm |
| المعادن الثقيلة | ≤10ppm |
| الزئبق | < 0.1mg/kg |
| الرصاص | < 2mg/kg |
| الزرنيخ | ≤3ppm |
| حمض الأوكساليك | ≤0.2% |
| الحديد | ≤2ppm |
| فقدان الجفاف | ≤0.4% |
| رماد الكبريت ((بقايا عند الإشعال) | ≤0.1% |
| الدوران البصري الخاص | +20.5° +21.5° |
| تحليل | 99.0٪ إلى 100.5٪ |
| المذيبات المتبقية | الميثانول: ≤ 3000 جزء في المليون |
| إجمالي عدد الألواح | ≤1000 cfu/g |
| الخمير والعفن | ≤100 cfu/g |
![]()