CAS ما من.: | 137-66-6 | آخر إسم: | اسكوربيل بالميتات |
---|---|---|---|
النوع: | مواد حافظة | مف: | C22H38O7 |
مظهره: | مسحوق أبيض | الدرجة: | الدرجة الغذائية |
اللون: | الأبيض | ||
إبراز: | CAS 137-66-6 مضاد أكسدة أسكوربيل بالميتات,مضاد أكسدة لأسكوربيل بالميتات,مسحوق أبيض أسكوربيل بالميتات مضاد للأكسدة,Food Grade Ascorbyl Palmitate Antioxidant,White Powder Ascorbyl Palmitate Antioxidant |
إضافات الغذاء Cas 137-66-6 مضادات الأكسدة للطبقة الغذائية Ascorbyl Palmitate
اسكوربيل بالميتات
الاسماء المستعارة: 6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid؛ L-ascorbic acid 6-palmitate؛ Ascorbylpalmitate؛ Vitamin C Palmitate؛ L-Ascorbyl 6-Palmitate؛ Ascorbyl Palmitate؛ 6-O-hexadecanoylhex-1-enofuranos-3-ulose.6-O-hexadecanoyl-L-threo-hex-1-enofuranos-3-ulose؛ L-Ascorbic acid-6-phlmitate ؛ L-Ascorbyl Dipalmitate
القضية رقم 137-66-6
الصيغة الجزيئية:C22H38O7
الوزن الجزيئي:414.5329
السمات | مسحوق بلوري أبيض |
التعرف | رد فعل إيجابي |
نقطة الذوبان | حوالي 190 درجة مئوية |
PH | 2.1-26 |
النحاس | ≤5ppm |
المعادن الثقيلة | ≤10ppm |
الزئبق | < 0.1mg/kg |
الرصاص | < 2mg/kg |
الزرنيخ | ≤3ppm |
حمض الأوكساليك | ≤0.2% |
الحديد | ≤2ppm |
فقدان الجفاف | ≤0.4% |
رماد الكبريت ((بقايا عند الإشعال) | ≤0.1% |
الدوران البصري الخاص | +20.5° +21.5° |
تحليل | 99.0٪ إلى 100.5٪ |
المذيبات المتبقية | الميثانول: ≤ 3000 جزء في المليون |
إجمالي عدد الألواح | ≤1000 cfu/g |
الخمير والعفن | ≤100 cfu/g |